Self Raising Flour

Kemaren pas baca2 resep, nemu istilah self raising flour. Aku kira itu sama seperti tepung2 terigu biasanya. Ternyata beda. Untung barusan bangun tidur siang aku cari2 info di internet. Eh ternyata ndak sama antara self raising flour ma flour seperti biasa. Ada sih yang jual jadi, tp klo ndak punya n daripada beli mending bikin sendiri.

Tapi info di internet beda2:

1. Self Raising Flour dapat dibuat sendiri dengan perbandingan :
225 gram terigu + 1/2 sdt baking powder + 1 sdt soda kue

2. For each cup of all-purpose flour, add 1 1/2 teaspoons of baking powder and 1/2 teaspoon of salt.

3. 1 cup tepung terigu serbaguna (all purpose flour)
1 1/4 sdt baking powder
a pinch of salt

4. 50gr Tepung terigu biasa+1sdm baking powder.

Nah loe, mana yg dipilih?? Klo aku pikir, karena byk yg bilang self raising flour itu campuran antara tepung terigu+baking powder+garam, maka kayanya campuran itu yang akan aku pakai nanti klo mau bikin cake yg pke self raising flour.