Japanese Cheese Cake

Ini Cheese Cake yang aku buat untuk suamiku as b'day cake. Krn cmn ada stock 750gr Cream cheese dirumah, makanya aku bikin JCC aja yg perlu cmn 250gr CC.

Happy b'day ya sayang. Smg menjadi suami yang baek, makin sholeh, sehat selalu, tambah sayang keluarga, murah rejekinya. AMien.

Ini kue ultahnya ya yah,kado kedua dari bunda n mas Ivan. We love you.

Brownies Cheese Cake

Hi2, dah lama ga update blog. BCC ini aku buat krn ngiler waktu mba Anik-NCC Batam ke rumah pas acara kopdaran NCC-Batam dan beliau bawa Brownies Cheese Cake. Setelah beliau share resep, aku coba bikinnya ah....

Ternyata susah bikinnya, maklum baru kali ini aku bikin brownies yg dicampur cream cheese. Aku inginnya cream cheesenya diatas dan bs dibentuk kaya batik gt, waktu begitu adonan cream cheese dituang, bisa dia dibentuk batik. eh, pas dipanggang, tenggelam dengan sukses cream cheesenya. Apa kudu adonan browniesnya dipanggang dl sebentar br dimasukin cream cheesenya. hehehe.

Aku bikin 1 resep, tp ternyata ga muat untuk loyang brownies 30x10cm, jadinya bikin 2. yang satu aku kasih ke tanteku yg cantik, hi2 mba Dera.... Kata beliau sih BCC nya enak. Smg saja begitu. Dan loyang kedua, aku makan bareng keluarga. Kata ayah enak, makanya aku PD ngasih ke tanteku. hehehe...

Ini dia penampakan brownies cream cheeseku yg telah aku hias pke coklat hijau (hbs ndak ada coklat putih sih).

[NCC Banana Week] Oseng2 Jantung Pisang

Hohoh, akhirnya aku bisa ikutan NCC Banana Week dengan nyetor oseng2 jantung pisang. Sempat ketar ketir sih, kirain dah ada yg nyetor berbahan dasar jantung pisang, eh ternyata blm ada. hehehe...

Bermula dari bingungnya aku waktu belanja mingguan ke pasar. Bingung milih sayur2an n lauk buat makan dirumah. Orang rumah klo ditanyain mau makan apa, jawabannya pasti terserah, alhasil si tukang belanja ini bingyung mau beli apa, hehehe....

Eh aku lgsg ingat klo ada Banana Week di NCC, udah deh beli jantung pisang aja. Trus dioseng2 aja, simple, pedas n enyak... hehehe...

Jadi deh, akhirnya td pagi si mbaknya aku suruh masak jantung pisang ini. Oseng2 ini aku suka sejak masih kecil, ibuku sering masakin oseng2 ini ditambah ayam goreng, makannya jg dengan nasi anget. hua mantav.... *** sambil nelan ludah.

OK ini dia penampakan Oseng-oseng Jantung Pisangku. Maap fotonya biasa saja krn pagi tadi Batam mendung.....




Ini bahan2 dasarnya:

Tiramisu for My Sister In Law

Tiramisu ini pesenan kakak iparku yang ultah tgl 10 Januari kmrn. Aku kebetulan ada stock Mascarpone di kulkas yg beli di Hypermart awal thn kmrn, dan ternyata expired datenya tgl 11 Jan 2010. Gile....

Pas sponge cakenya dah mateng, aku mau ngalusin tuh mas karyo nya, eh stlh dibuka lha kok dah bau.... hua.... nangis deh eike, gmn dong.... masih ada ndak ya di Hypermart batinku, secara stock di Hypermart kan cmn kadang2 doang adanya. Pikir dipikir, telp bu Liza aja ah, kali aja dia ada stock. Alhamdulillah rejeki emg ndak kemana, mba Liza punya stock 500gr, jd kami paroan. Siang2 panas2, naek motor sendiri ke Mediterania, secara hubbyku lg sakit n ga bs nganter....

Nyampe rumah, alamak, mertua n ipar yg ultah ada dirumah. Ternyata mereka ke rumah mau nenggokin suamiku yg sakit, kirain mau ambil Tiramisunya, hehehe....

Tiramisu pun dah jadi n malamnya kmi tiup lilin. Anak2 pada nambah krn creamnya enak, ky ice cream tante katanya, hehehe....

Tp sayang, foto si Tira blm sempat aku upload gara2 dikantor ada training 2 hari kmrn, eh pas mau diupload, foto2ku di camdig ga sengaja kuhapus.... hiks.....

Jadi aku lapor di blog tp ndak ada fotonya... hiks..... :(

Kursus Tiramisu & Cheese Cake

Hi2, awal tahun ini aku kursus Tiramisu n Cheese Cake di ibu Liza-Rangga Choco.

Pertama dateng lgsg belajar bikin Tiramisu. Begitu mas karyonya di mixer, hhmm.. aroma ice creamnya kecium.... nampak yummy... tp kudu nunggu 4jam di almari es...

materi kedua adalah Cheese Cake. Rasanya nge-cheese bgt. Uenak tenan, tp jgn banyak2 krn bisa melar nih badan n jd eneg.

Wes, ndak usah byk cerita ya, yg punya blog lg capek (pdhl yg bikin kue ibu gurunya, siswinya yg cantik ini cmn ngeliatin doang, hehehe).


































Sambil nungguin kuenya agak padet di kulkas,aku jg belajar bikin figurin santa n anjing.

Happy New Year 2010

Segenap owner dari mTv KitcHen, saya dan keluarga mengucapkan Selamat Tahun Baru 2010. Wish all the best for all of us. Resolusiku di tahun 2010 ini menjadi seorang istri yang sholehah, ibu yang baik dan sukses di hobby n karierku plus yg paling penting menjadi seseorang yg lbh sabar...... Amin....

Tahun baruan dimana ya?? Td malam dah liat kembang api di Alun2 Batam Centre yang macet puol.... Today pada bangun siang krn teler n mau nyusul ipar yg lg pada ke pantai Tj. Pingggir Sekupang plus update blog tercintaku ini.